Apresentação do programa de curso e história do vinho
sommelier
ENOLOGIA I
Início nova turma de sommelier 2020. História do Vinho. Degustação. Com Wagner Gabardo.
AULA INAUGURAL SOMM
Destilados vínicos e harmonização. Degustação incluída. com Wagner Gabardo.
ESTILOS DE VINHOS
Vitivinicultura Argentina. Degustação incluída. Com Wagner Gabardo
ARGENTINA
Vitivinicultura Chilena. Degustação incluída. Com Wagner Gabardo
CHILE
Piemonte e Lombardia. Degustação incluída. Com Wagner Gabardo.
VINHOS ITALIANOS
Vinhos Australianos e Neozelandeses. Degustação incluída. Com Juliana Trindade Tudgay.
AUSTRÁLIA E NOVA ZELANDIA
Visita técnica a vinhedos e vinícola. Almoço Opcional. Com Fábio Marquardt e Wagner Gabardo.
VISITA À VINÍCOLA ARAUCÁRIA
Escolas cervejeiras e Estilos de cervejas. Degustação. Com Henrique Cruz.